Khoai tây xào tỏi tiêu cay

Khoai tây xào tỏi tiêu cay là món ăn ngon nổi bật, khá lạ miệng trong những món ăn từ khoai tây. Để xào khoai tây được chín tới ngon bùi mà không bị cháy khét hoặc còn sượng thì bạn hãy lưu ngay cách làm khoai tây xào đơn giản mà mình đã thành công ngay sau đây nhé.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch cắt khoai tây thành những lát dày 5mm rồi cắt tiếp thành những que vuông dài. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào 2 chén nước trong tô lớn. Cho khoai tây đã cắt vào ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt ra, rửa qua nhiều nước cho sạch. Bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ theo chiều ngang.

Đun nóng dầu khoảng 70%, cho tỏi đã cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi. Sau đó cho khoai tây đã rửa sạch vào xào cùng. Mở lửa nhỏ, đảo đều cho khoai tây cháy xém các mặt.

Khi khoai tây chín tới thì nêm nếm gia vị cho khoai tây xào tỏi gồm: 1-2 muỗng cà phê muối tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, đảo đều cho khoai tây xào ngấm gia vị. Thêm hành lá thái nhỏ vào xào thêm 1 phút thì tắt bếp.

Món khoai tây xào tỏi tiêu cay chỉ hoàn thành chưa đầy 15 phút, rất thích hợp cho những bạn bận rộn nhưng vẫn muốn nấu được những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.