Khoai tây xào giấm chua cay

Khoai tây xào chua cay với kiểu chế biến theo phong cách ẩm thực Trung Hoa vừa là món ngon dễ làm, vừa có tác dụng giải ngán hiệu quả lắm đấy. Món khoai tây xào kích thích người ăn nhờ vào phần nước sốt giấm hòa quyện vào khoai bùi ngọt, thêm ớt cay thơm nên không hề gây ngán chút nào. Bữa cơm gia đình chắc chắn không thể thiếu dĩa khoai xào tuyệt hảo này đâu đấy.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch. Chuẩn bị sẵn một tô nước, xắt khoai tây thành sợi vừa ăn và đem ngâm trong nước khoảng 10 phút. Vớt khoai tây ra và để khô ráo. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn. Cắt nhỏ ớt khô.

Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu lăn tăn sôi thì thả ớt tỏi vào phi thật thơm, có màu vàng ươm thì cho khoai tây vào. Xào khoai tây khoảng 3 phút thì cho 2 muỗng cà phê nước tương, 1.5 muỗng canh giấm Balsamic, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều cho khoai thấm gia vị. Xào đến 1 phút sau thì tắt bếp, cho 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào đảo đểu, rắc thêm hành lá xắt nhỏ nữa là hoàn tất.

Khoai tây xào giấm chua cay với hương thơm lừng, không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn bổ dưỡng nữa đấy. Một mâm cơm đúng nghĩa chắc chắn không thể thiếu được dĩa đồ xào rồi. Vậy còn chờ gì nữa nào, chị em nhanh tay thử ngay cách làm khoai tây xào kiểu Hoa này nhé.