Khoai tây nướng gia vị

Khoai tây nướng gia vị là món ngon dễ làm cũng như là món ăn vặt khoái khẩu không chỉ của trẻ em mà cả người lớn. Khoai tây nướng gia vị có lớp vỏ giòn bên ngoài thơm nồng nàn, vị khoai bùi bùi, dẻo dẻo bên trong, thật hấp dẫn. Khoai tây nướng gia vị thích hợp dùng làm món ăn vặt nhâm nhi ăn chơi thỏa thích. Chắc chắn cá bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với khoai tây nướng giòn bùi này đó.

60 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch. Cắt khoai tây thành lát dày khoảng 1cm, sau đó cắt thành thanh vuông cũng khoảng 1cm. Chuẩn bị 1 thau nước lạnh rồi ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ tinh bột thừa trong khoai, giúp khoai nướng giòn ngon. Trong lúc đó, cho khay nướng vào lò nướng, bật trước lò nướng ở 220 độ C.

Xả ráo khoai tây rồi dùng khăn sạch lau từng thanh cho khoai tây khô ráo. Nếu khoai còn ẩm ướt, khi nướng sẽ không được giòn mà còn ỉu. Cho bột tỏi, dầu olive, muối và tiêu trộn lại với nhay rồi cho vào khoai tây rồi xóc đều. Lấy khay nướng đang nóng ra. Xếp khoai tây ra khay nướng một cách cẩn thận và không chồng chéo khoai lên nhau. Nếu không đủ diện tích, bạn có thể chia khoai ra để nướng 2 mẻ.

Nướng khoai trong 15 phút rồi lấy ra cho lá hương thảo lên. Xóc hoặc đảo mặt khoai, cho khoai vào lò và nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín vàng. Thời gian nướng còn phụ thuộc vào mật độ của khoai, cho nên bạn nhớ canh thường xuyên nhé. Nếu nướng 2 mẻ, thời gian của mẻ sau có thể sẽ nhanh hơn vì lò cũng như khay nướng đã nóng hơn lầu đầu.