Khoai tây dẻo

Ăn Pasta, Spaghetti mãi cũng chán, làm gnocchi khoai tây dẻo kiểu này dùng cùng sốt cà chua là siêu ngon, siêu lạ miệng luôn, nào cùng thử nhé!

40 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Khoai tây

900 g

Bột mì

2 Chén

Muối

1 Muỗng cà phê

Trứng gà

1 g

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Khoai tây luộc chín, ngâm vào nước lạnh cho dễ bóc vỏ, sau đó bóc vỏ rồi nghiền nhuyễn qua rây, tiếp theo, cho muối, trứng gà, bột mì vào, nặn thành 1 khối dẻo mịn.

Bắt đầu sơ chế thịt gà, cắt thịt gà thành lát vừa phải, khứa vài đường rồi ướp với muối và tiêu khoảng 5 phút. Đậu que luộc cho chín vừa, rồi xả qua nước lạnh để có độ giòn.