Khoai tây chiên sốt mắm đường

Món khoai tây chiên sốt mắm đường này dễ làm lại dùng rất ngon. Thích hợp chó các bé ăn vặt hay làm đồ nhắm cho mấy chú mấy anh nhâm nhi mồi nhậu cũng rất tuyêt.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch và bào khoai tây thành từng lát mỏng. Ngâm với nước muối 5 phút. Cho dầu vào. Dầu nóng thả phần khoai vào chiên. Vì lát khoai mỏng nên bạn đảo đều đừng để khét nha.

Pha nước mắm và tất cả gia vị đã chuẩn bị. Băm tỏi nhuyễn. Bắc chảo cho ít dầu và xào sơ tỏi cho dậy mùi. Cho phần khoai đã chiên vào và đổ hỗn hợp nước mắm vào trộn đều.

Cá phi mua về rửa sạch, ướp muối để ráo nước. Chọn cá phi loại to để khi kho cá ăn sẽ ngon hơn. Ướp cá với hành tím và hỗn hợp gia vị trên, cho khoảng 50gr tương hột vào cá và để cá ngấm trong khoảng 10 phút.