Khoai tây chiên giòn xóc rong biển

Cắt nhỏ lá dứa, bỏ vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước. Vo gạo và cho nước lá dứa vào nấu cùng.

Thái xong rửa lại khoai lần 2. Sau đó xếp khoai tây ra để ráo nước. Chú ý để khoai tây khô mới đem lên chiên

Cho dầu vào chảo, làm nóng dầu sau đó thả khoai tây vào. Lưu ý khi thả khoai vào nên thả từng lát thì khoai sẽ không dính vào nhau

Để lửa vừa, chiên khoai đến khi vàng thì vớt ra rổ cho ráo mỡ (chỉ chiên vàng để lát chiên lại lần 2, như vậy khoai sẽ giòn lâu)

Ướp cánh gà với 3/4 muỗng canh xốt đậm đặc Knorr. Sau đó cho bột bắp vào xóc chung với cánh gà. Chiên vàng cánh gà với lửa vừa.

Cho khoai vào rá, đổ hỗn hợp rong biển đã xay ở bước 1 vào khoai, trộn đều cho ngấm. Chú ý trộn ngay khi khoai tây chiên còn nóng. Sau đó cho vào hộp ăn dần