Khoai lang chiên tẩm mật ong

Khi mua khoai lang về nhớ rửa thât kĩ bên ngoài vì chúng ta giữ nguyên vỏ để chiên, sau đó cắt khoai theo chiều dọc rồi cắt thành từng miếng dày cỡ 1,5cm. Cho khoai vào ngâm trong nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút để không bị thâm. Sau khi ngâm thì vớt khoai ra để ráo hoặc dùng khăn thấm khô.

Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun sôi sau đó thả khoai vào chiên đến khi thấy chuyển sang màu vàng nhạt thì vớt ra và chiên tiếp mẻ khác. Khi đã chiên hết khoai thì chiên khoai lại lần 2 theo thứ tự vớt khoai. Khoai chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra để ráo dầu.

Bánh mì sandwich lấy ra, cắt bỏ phần rìa nâu xung quanh. Các loại trái cây gồm dâu tây, cam, kiwi rửa sạch, cắt thành lát vừa. Tiếp đó trong một âu lớn cho 200ml kem whipping, 50g đường và 1/3 muỗng cà phê tinh chất vani vào, dùng máy đánh bông mịn.

Khoai lang chiên thông thường đã quá quen thuộc rồi, lần này chúng ta hãy thử ngay với cách làm khoai lang chiên tẩm mật ong giòn rụm lớp vỏ bên ngoài và bên trong là ruột khoai mềm ngọt, bùi bùi. Đây chắc chắn là món ăn vặt cực yêu thích của các bé đấy.