Khoai lang chiên giòn rụm

Lê Hàn Quốc mua về rửa sạch, khoét ruột, giữ lại phần ruột và phần nắp cuốn để đậy lại khi chưng.

Đổ dầu vào và chiên như bình thường thôi. Tại chảo của mình bé nên mình phải chia thành nhiều mẻ nhỏ để chiên. Mỗi mẻ mình chiên trong trong 10 phút, các bạn đặc biệt lưu ý là để bếp ở mức nhỏ nhất nhé, vậy thì khoai mới chín từ từ và ròn được. Trong thời gian chiên cũng không cần lật nhiều, cứ thả vào xong rồi chạy đi làm việc khác, hẹn 10p quay lại vớt ra là được. Hiii

Cho vào quả lê đã khoét ruột: 2 muỗng canh ruột lê, 10gr gừng cắt lát mỏng, 3 trái táo tàu cắt nhỏ bỏ hạt, 5gr thanh quế, 1 muỗng canh mật ong. Đậy nắp lại và đem chưng cách thuỷ trong vòng 40 phút.