Kho quẹt chay

Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng thì bắt đầu cuốn. Trải miếng rong biển ra, mặt trơn để ở ngoài và mặt nhám ở phía bên trong. Xếp lần lượt xà lách, dưa leo, cà rốt, đậu que, thịt gà và thêm một ít sốt Mayonnaise cho đậm vị (nếu bạn nào thích ăn béo). Lúc cuốn nhớ vừa cuốn vừa ép xuống cho cuốn chặt và đẹp như vậy khi cắt ra mới không bị đổ nhân.

Làm nóng dầu ăn trong chảo khác, phi thơm hành boa rô rồi cho nấm vào xào chín, tiếp đó cho mì căn chiên vào xào chín. Sau đó cho 100ml nước tương, ớt bột, 2 muỗng đường vào chảo đảo đều đến khi chín thơm thì rắc tiêu vào. Nêm thêm gia vị cho vừa miệng nha. Múc kho quẹt ra tô, rắc hành boa rô lên và thưởng thức.

Cắt cuốn ra và thưởng thức, có thể chấm cũng tương ớt và sốt Mayonnaise sẽ rất ngon và béo. Còn không có thể không cần nước sốt vì trong thịt gà đã có gia vị ướp rất vừa miệng rồi nhé.