Kho quẹt chấm rau luộc

Kho quẹt vừa là món ăn vừa là thức chấm rau củ luộc rất tuyệt. Nước kho quệt đặc sánh, sáng bóng, vị mặn ngọt, cay thơm rất đậm đà. Thêm tôm khô và tóp mỡ béo ngon nữa thật là hết sẩy.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô nước, thái miếng nhỏ bằng ngón tay. Tôm khô ngâm nước cho nở, vớt ra để ráo. Hành tím bóc vỏ thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Đậy nắp, tăng nhiệt độ lên và để trong 3 phút. Sau 3 phút, tắt bếp nhưng vẫn giữ nồi đậy kín. Để như vậy trong vòng 14 phút rồi lấy trứng hấp ra khỏi nồi hấp, rắc hành lá lên và thưởng thức.