Kẹo sầu riêng dẻo thơm

Kẹo sầu riêng dẻo thơm có vị ngọt lịm, thơm phức hương sầu riêng rất đặc trưng. Nếu bạn thích ăn sầu riêng thì món kẹo này là gợi ý tốt nhất vì có thể dùng thường xuyên nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Sầu riêng

700 g

Đường trắng

50 g

Mạch nha

2 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

700g Sầu riêng, 50g đường, 1/4 muỗng cà phê muối cho vào chảo không dính dùng muỗng hay đũa trộn cho đều. Sau đó cho lên bếp sên với lửa nhỏ.

Khi sầu riêng quyện thành 1 khối dẻo thì cho mạch nha vào sên tiếp cho sầu riêng dẻo không dính nồi (thời gian khoảng 10-15 phút). Để mứt sầu riêng thật nguội, bạn hãy cho vào miếng giấy bóng kính nhỏ gói lại, và bảo quản nơi thoáng mát.

Kẹo sầu riêng dẻo thơm có vị ngọt lịm, thơm phức hương sầu riêng rất đặc trưng. Nếu bạn thích ăn sầu riêng thì món kẹo này là gợi ý tốt nhất vì có thể dùng thường xuyên nhé!