Tạp chí
Kẹo lê dẻo thơm
Kẹo lê dẻo thơm là sự kết hợp giữa những quả lê chín mộng, ngọt nước cùng việt quất chua chua màu tím sậm bắt mắt. Kẹo vị chua ngọt, kích thích vị giác, nhâm nhi thật thích.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Sử dụng một khuôn có kích thước 20cm có lót giấy da. Lê rửa sạch, gọt vỏ, cắt lõi và cắt miếng. Cho lê vào nồi, thêm việt quất, 120ml nước rồi đun lên. Nấu cho đến khi lê chín mềm (khoảng 20 phút).
Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn.
Sau đó đổ hỗn hợp vào chảo, thêm pectin, nước chanh và 500g đường rồi đun trên ngọn lửa vừa. Khi hỗn hợp bột bắt đầu sôi, giảm nhiệt, đun hơi sôi nhẹ và khuấy thường xuyên cho đến khi bột dày lên (khoảng 1 giờ).
Đổ bột vào khay 20cm đã chuẩn bị lúc đầu, đổ nhẹ nhàng để bề mặt hỗn hợp mịn nhất có thể sau đó để nguội trong 1 giờ. Có thể dùng muỗng để nén mịn hỗn hợp. (Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để trong tủ lạnh cho đến 2 tuần liền). Khi nào ăn, dùng dao sắc cắt kẹo lê dẻo thành các miếng vuông vừa ăn. Nếu bề mặt bị ướt bạn có thể hong khô trên giá khoảng 1 ngày. Nếu không, lăn kẹo đẻo vào đường rồi thưởng thức nhé!
Kẹo lê dẻo thơm là sự kết hợp giữa những quả lê chín mộng, ngọt nước cùng việt quất chua chua màu tím sậm bắt mắt. Kẹo vị chua ngọt, kích thích vị giác, nhâm nhi thật thích.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
