Tạp chí
Kẹo Kohakutou Nhật Bản
Kẹo Kohakutou hay còn gọi là kẹo đá quý được làm từ thạch rau câu và có xuất xứ từ Nhật Bản. Những viên kẹo "đá quý" với nhiều màu sắc sặc sỡ chắc chắn sẽ khiến không chỉ các bạn nhỏ mà cả người lớn đều thích mê. Bên cạnh đó, mẹ cũng không cần lo lắng về việc con ăn kẹo chứa chất phụ gia, chất bảo quản không an toàn nữa rồi nhé! Thử ngay công thức dưới đây của Cooky để làm cho các bé yêu nhé!
25 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Hoà tan 10gr bột rau câu giòn vào 400ml nước và khuấy đều tầm 5 phút cho rau câu nở. Bật bếp nấu sôi, trong khi nấu nhớ khuấy liên tục để rau câu không bị sát đáy. Từ từ cho 500gr đường vào và nấu sôi lại. Sau đó lọc hỗn hợp rau câu và cho vào hộp thủy tinh dày khoảng 2 cm.
Phối màu: Lấy tăm chấm màu thực phẩm và khuấy vào từng góc của hỗn hợp rau câu, 1 khuôn phối khoảng 4-5 màu tuỳ thích. Sau đó để tủ lạnh khoảng 30 phút cho hỗn hợp đông cứng lại.
Tạo hình kẹo tuỳ thích: Bẻ kẹo thành từng miếng nhỏ cho giống đá quý. Sau đó phơi nắng tầm 5-6 ngày để hong khô kẹo giúp kẹo cứng hơn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm.
Kẹo sau khi hong khô thì cất vào lọ thuỷ tinh đậy kín. Kẹo đạt là vỏ ngoài cứng lại, ko dễ vỡ, ruột thì mềm dẻo, ăn giòn giòn rất vui tai.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
