Kẹo dẻo trái tim

Xay dâu tây tươi lấy nước, lọc bỏ hạt qua rây cho nước được trong. Cho 5 gói gelatin vao nước táo ép, ngoáy đều, để như vậy trong 5 phút

Đổ mật ong và đương vào nước táo đã có gelatin, lại ngoáy đều lên rồi bỏ vào lò vi sóng quay trong khoảng 1.5 phút cho tan hết, cứ 30 giây bỏ ra ngoáy 1 lần. Đổ nước dâu ép và nước cốt chanh vào nữa là xong phần hỗn hợp.

Bây giờ chúng mình chỉ cần chờ cho hỗn hợp nguội bớt rồi bỏ vào tủ lạnh. Để lạnh khoảng 3 tiếng hoặc đến khi hỗn hợp đông lại. Sau khi hỗn hợp kẹo đã đông, chúng minh ngâm khay kẹo vào nước ấm cho “róc” rồi úp ngước lên trên mặt phẳng như cái thớt chẳng hạn, rồi dùng dụng cụ cắt bánh kẹo hình tim mà “dập” thôi.

Kẹo dẻo trái tim này mà mang đi tặng thì ai cũng phải mê tít đấy. Vừa đẹp long lanh mà ăn lại dẻo dẻo, thơm thơm vị dâu, ấn tượng quá phải không nào