Tạp chí
Kẹo chuối dừa
Kẹo chuối dừa đặc sản miền Tây đây ạ, ăn siêu ngon luôn ý, nếu ko mua được thì lăn vào bếp làm thôi chứ biêt sao giờ. Được cái tự nấu và bạn thích nguyên liệu nào thì cứ cho thêm nhiều tùy thích đấy. Với công thức này thì mình có chuối ngọt lịm ngào cùng dừa giòn sựt, gừng cay ấm vừa thơm vừa ngon nha. Lưu lại công thức và cùng mình làm thử cho Tết này nhé.
60 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Snack đậu bắp sốt bơ tỏi với lớp ngoài giòn rụm ăn kèm với nước sốt mang vị thơm béo của bơ và tỏi sẽ là món ăn vặt tuyệt hảo cho những bé lười ăn rau đấy. Lưu lại công thức và làm ăn ngay bạn nhé.
Dùng phần đường còn lại nấu cùng 200ml nước cho tan, thêm gừng đun sôi khoảng 5 phút. Cho tiếp nước cốt chanh vào đảo đều, thêm phần thơm băm vào nấu đến khi trong mới cho chuối đã ướp vào. Nấu lửa vừa sau 1 giờ (thỉnh thoảng nhớ đảo đều), hạ lửa nhỏ nấu thêm 1 giờ nữa thì cho dừa sấy vào (lúc này kẹo đặc nên đảo nhiều hơn nhé).
Sên đến lúc kẹo đứng vững, dùng muôi xúc lên úp ngược ko rớt là được (khoảng 2,5 - 3 giờ). Cho 200g đậu phộng rang vào đảo đều và tắt bếp. Lót màng bọc thực phẩm vào khay vuông cho phần đậu phộng rang còn lại và mè rang vào trước, xúc tất cả kẹo ra khay dàn đều. Dùng giấy gói kẹo hoặc màng bọc thực phẩm đậy lên. Dùng ly thủy tinh hoặc cây cán bột lăn đều. Để nguội hoàn toàn rồi cắt và gói theo ý mình thôi.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món Kẹo chuối dừa gừng vưa thơm lừng, vừa ngọt ngon cùng chút vị chua chua của thơm, cay nhẹ của gừng khiến bạn không bị ngán khi ăn. Thử làm và chúc cả nhà thành công nha!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
