Kem vải ngọt mát

Kem vải ngọt mát là món ăn được nhiều người thích trong ngày hè. Đặc biệt là ngay mùa vải chín rộ, giá thành hạ, tha hồ mua về vài ký ăn chơi, rãnh rỗi thì làm kem dự trữ dùng dần trong tủ lạnh rất tiện lợi.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Vải thiều mua về đem bóc sạch vỏ rồi bỏ hạt. Cho vải vào máy xay sinh tố, thêm 150ml sữa tươi, 70g đường, 200ml nước cốt dừa và 30g dừa nạo sợi vào máy xay, đậy nắp và xay khoảng 2 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn là tắt máy. Rót hỗn hợp kem vải sữa dừa cho đầy khuôn sau đó cắm que kem vào, đem cất ngăn đá 7-8 tiếng cho kem đông cứng.

Khi ăn bạn rút kem ra khỏi khuôn thưởng thức. Que kem trái vải mát lạnh, thơm hương trái vải đặc trưng. Ngoài ra, vị béo của nước cốt dừa khiến bạn khó mà cưỡng lại.