Kem tươi lá dứa

Hè đến là chúng ta hay nghĩ đến những cây kem mát lạnh. Thay vì phải mua ở ngoài, bạn có thể tự tay làm tại nhà mà lại đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Dưới đây là công thức làm kem tươi lá dứa mà Cooky chia sẻ, đảm bảo bạn sẽ thích ngay!

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Lá dứa rửa sạch, cho vào nồi cùng sữa tươi, kem whipping, đường trắng, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng như hình bên.

Đổ từ từ hỗn hợp ở step 1 vào lòng đỏ trứng, khuấy đều tay.

Dùng rây, lọc bỏ lá dứa, thêm 1 muỗng canh nước lá dứa vào hỗn hợp trên để kem có màu đẹp.

Cho kem vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ 15 phút lấy ra đảo đều. Như vậy là kem tươi lá dứa đã hoàn thành rồi, vị lá dứa có mùi như hương lúa chín nên rất hấp dẫn.