Tạp chí
Kem tinh than tre
Tinh than tre là nguyên liệu khá quen thuộc đối với những chị em yêu thích làm bánh. Không chỉ giúp tạo màu tự nhiên an toàn cho món ăn mà còn cung cấp nhiều chất tốt cho sức khỏe. Sau đây là một gợi ý làm kem tinh than tre mà bạn có thể tham khảo.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Cho 240ml kem whipping (kem tươi) vào tô lớn, thêm 1/3 khối lượng tinh than tre vào chung, dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc phới lồng đánh cho tới khi whipping bông cứng. Ở tô khác, cho kem chua, sữa đặc vào chung với nhau, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh bào, vani và phần bột tinh than tre còn lại vào. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sử dụng spatulla lấy từng phần whipping đã đánh bông cứng với bột tinh than tre trộn đều với hỗn hợp sữa. Sử dụng phương pháp trộn fold để kem không bị xẹp trong quá trình đánh nhé. Tiếp tục làm từng bước, từng bước như vậy cho đến khi hết kem và hỗn hợp được hòa quyện.
Đổ hỗn hợp đã được trộn hòa quyện ở bước 3 vào trong khuôn kem đã chuẩn bị sẵn. Cho kem vào trong tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng để kem đông hẳn và cuối cùng là chờ đợi và thưởng thức những ly kem ngon thôi.
Để cho những chiếc kem tinh than tre được thêm lộng lẫy, có thể rắc một vài thứ topping màu sắc lên theo ý thích hoặc cho vào những chiếc ốc quế nhỏ xinh nha.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
