Kem phô mai phủ bánh

Bạn muốn tự tay làm một chiếc bánh sinh nhật cho người thân, bạn bè, nhưng lại lo lắng vì mình không được khéo tay cho lắm, còn bánh gato thì nhìn có vẻ khá cầu kỳ? Vậy sao bạn không cùng mình học cách làm Kem phô mai phủ bánh đơn giản nhỉ? Chỉ cần vài nguyên liệu và bước thực hiện là bạn đã có phần kem phết bánh thơm béo hoàn hảo rồi.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Làm mềm bơ lạt ở nhiệt độ phòng. Cho bơ lạt vào tô, đánh đều bơ lạt cùng kem phô mai và muối. Cho một tí muối sẽ làm kem phô mai có vị hơn.

Cho từ từ đường bột vào và tiếp tục đánh. Đến khi hỗn hợp hòa quyện thì cho tinh chất vani vào. Đánh đến khi hỗn hợp tạo thành chóp bông cứng và mịn màng là hoàn thành.

Dùng phới lồng khuấy cho hỗn hợp làm bánh quy quyện đều. Rây tiếp 100g bột hạnh nhân vào trộn đều. Sau đó, dùng phới dẹp áp dụng kỹ thuật flod để trộn bột bánh quy thành khối đồng nhất nhé.