Kem đậu đen

Nếu bạn nào thích ăn kem thì có lẽ đây sẽ là một gợi ý nho nhỏ nè! Vị béo của nước cốt dừa, mềm của đậu ăn bùi bùi lan tỏa trong miệng rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử món kem này ngay và luôn nhỉ?

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Đậu đen đãi sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu đen vào nồi, nấu chín mềm.

Tiếp theo, cho đường trắng, sữa tươi không đường, nước cốt dừa vào nồi, nấu nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết.

Cho hỗn hợp sữa, nước cốt dừa đã nấu cùng đậu đen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp ra tô, thêm kem whipping, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn đều. Cho kem vào khuôn kem que, đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng lại.