Kem đá chanh – Lemon Sorbet

Kem đá chanh - Lemon Sorbet không phải là món kem xa lạ gì với người phương Tây, với vị thanh mát lại dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, chắc hẳn đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích trong ngày nắng nóng đây. Sự mát lạnh, vị chua chua, thơm thơm của những ly kem mang hương vị chanh tươi sẽ đem đến cho bạn cảm giác thật sảng khoái.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings10

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cắt quả chanh làm đôi, đem vắt lấy nước, bạn nên chọn loại chanh vàng mọng nước, 8 trái chanh bạn có thể vắt được khoảng 500ml nước cốt chanh. Giữ lại vỏ chanh để trang trí. Làm Siro đường: Bắc một cái chảo nhỏ lên bếp với lửa vừa, hòa đường với nước và vỏ chanh bào, đun cho tan. Khuấy đều tay và liên tục để không bị chuyển màu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt cho vừa và đun nhỏ lửa trong 3 phút, rồi từ từ điều chỉnh ngọn lửa, nhỏ dần rồi tắt bếp, rồi để thật nguội.

Làm hỗn hợp nước cốt chanh: Hòa phần nước cốt chanh tươi vắt vào nước ngọt, bạn có thể chọn 7 up hoặc Sprite. Lọc qua rây lọai bỏ bớt tép chanh. Trộn đều 2 phần Hỗn hợp nước cốt chanh và Siro đường lại, cho vào tủ đông, cứ 30 phút đem ra khuấy đều.