Kem chuối vani

Kem chuối là một món ăn dân dã của người dân Miền Nam. Bình dân và rất ngon miệng. Rất đơn giản, miếng chuối được xay nhuyễn ra rồi cho nước cốt dừa, đậu phộng, vani và dừa sợi vào. Kem được bảo quản trong ngăn đá rất tuyệt.

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Chuối bóc vỏ, cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Trong 1 nồi, đổ nước cốt dừa, đường trắng vào. Bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường tan hết. Cho vani, bột năng vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại.

Đổ hỗn hợp ra tô, để hơi nguội. Cho chuối xay vào, trộn đều.

Đổ hỗn hợp chuối vào hộp nhỏ hoặc khuôn làm kem. Đậu phộng rang qua, giã hơi nhỏ, rắc lên trên kem cùng dừa nạo. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh để đông.