Kem bơ Đà Nẵng

Nếu đã đi đến chợ Bắc Mỹ An - Đà Nẵng chắc chắn bạn đã tìm đến món kem bơ ngon nức tiếng này rồi đúng không? Dựa trên hương vị đó, sẵn tiện mùa bơ mình làm thử món này qua lời chia sẻ của cô trên các báo để ăn nè.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Nạo dừa để lấy cơm dừa và múc kem dừa cho vào máy xay.

Cho kem dừa, sữa tươi, nước cốt dừa và cơm dừa vào cối của máy xay sinh tố. Ở bước này các bạn đảm bảo kem của bạn chưa bị chảy nhé. Vì kem dừa mau chảy vô cùng luôn đấy!

Xay hỗn hợp trên và giữ lạnh. Bơ các bạn dằm chung với đường, dằm nhuyễn, không cần xay mịn trong máy xay sinh tố đâu nha, vì đây là kem bơ Đà Nẵng, đặc trưng nó như vậy (khác với kem bơ Đà Lạt)

Chuẩn bị ly, múc bơ dằm ra ly, phần bơ chiếm 2/3 ly, và còn lại là 1/3 hỗn hợp kem. Vì mình không có dừa khô nên mình sử dụng đậu phộng, nhưng mà nếu có dừa khô thì hãy bỏ dừa khô sấy để giống kem bơ Đà Nẵng hơn.