Hàu nướng dầu hành

Đã cuối tuần rồi, để giúp mọi người có một món ngon thêm vào thực đơn tiệc tùng thì mình xin giới thiệu ứng cử viên sáng giá: Hàu nướng dầu hành. Không quá phức tạp nhưng thành phẩm lại vô cùng tuyệt vời, mình bảo đảm đây sẽ là món "hao bia" để nhâm nhi cùng các chiến hữu đấy!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Hàu đem thả vào chậu, đổ ngập nước rửa sạch. Dùng 1 con dao nhọn lách vào đường khép giữa con hào rồi cậy mạnh để tách bỏ 1 bên vỏ hàu.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đun cho dầu sôi già, sau đó bạn nhấc chảo ra, cho hành lá vào đảo đều, điều này giúp dầu hành của chúng ta được xanh và hành cũng không bị chín quá.

Chuẩn bị bếp than/bếp nướng rồi thả hàu lên, múc và phân phối mỡ hành cùng hành phi đều lên hàu, nướng khoảng 3-4 phút là hàu sẽ chín. Bạn lấy hàu ra và thưởng thức nóng.

Việc cuối cùng là rưới tương ớt lên và chén thôi nào! Vị ngọt, béo và mùi thơm của dầu hành, hành phi cùng hàu sữa đã tạo thành một món ngon không thể chối từ.