Hạt nêm từ nấm hương

Tuần trước chúng tôi đã chia sẻ với các bạn gia vị hạt nêm chay từ nấm đông cô và rong biển. Hôm nay cũng một cách khác làm hạt nêm nhé. Với công thức này bạn chỉ cần nguyên liệu chính là nấm hương khô là có thể làm được rồi nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Nấm hương

100 g

Muối

25 g

Đường trắng

25 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Nấm hương khô rửa qua cho sạch bụi bẩn, xếp nấm vào khay đã lót sẵn miếng giấy bạc và sấy khô nấm.

Sau khi sấy khô nấm lấy nấm ra và cắt nhỏ nấm rồi cho vào cối xay đồ khô của máy xay sinh tố xay nhỏ.

Sau khi xay nhỏ nấm, lấy nấm ra cho vào chảo rang khô một lần nữa.

Cho nấm đã rang khô vào cối xay sinh tố lại, thêm 25gr đường và 25gr muối tinh vào xay thêm một lần cho nấm nhỏ mịn là xong. Bạn xay nấm càng nhỏ càng tốt.