Tạp chí
Hạt nêm tôm đồng
Hạt nêm là loại gia vị không thể thiếu để tạo nên món ăn ngon, có rất nhiều loại hạt nêm, nào là từ gà, xương heo, hạt nêm chay từ nấm... Và hôm nay là hạt nêm từ tôm đồng, tự làm vừa an toàn về chất lượng lại ngon nữa chứ!
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Tôm đồng các bạn mua về rửa sạch không cần phải cắt râu, chỉ cần nhặt sạch sạn, sau đó cho ra rổ để ráo nước. Mình chọn cách rang tôm bằng chảo nên mình chọn tôm đồng nhỏ để rang cho nhanh giòn. Mình mua tôm tươi nên phải trần qua nước sôi cho tôm chết hẳn. Sau đó ướp cùng khoảng 2 thìa cà phê muối. Tỏi thái lát.
Chọn một chảo rộng, cho tôm vào rang. Trong quá trình rang có thể muối sẽ bị cháy, các bạn nên đổ tôm ra rửa chảo lại cho sạch rồi rang tiếp (hoặc các bạn có thể dùng lò nướng để nướng tôm cho giòn). Cho tỏi vào rang cùng, đến khi tôm giòn tan thì các bạn tắt bếp, đổ tôm ra một giá thưa lắc cho rơi hết vụn cháy, nhặt bỏ hết tỏi.
Sau đó cho vào máy xay sinh tố say nhỏ. Các bạn dùng rây để lọc những phần to, sau đó lấy phần còn to cho vào máy xay tiếp cho nhỏ rồi trộn đều lại với nhau là xong.
Sau đó các bạn cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có hạt nêm từ tôm an toàn và giàu dinh dưỡng, dùng như hạt nêm thông thường.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
