Tạp chí
Hành tím phi giòn
Hành phi thơm lừng, ngon ngon là thứ nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn như bún thịt nướng, bánh tráng trộn hay đơn giản là rắc lên một tô bún để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể làm ra được hành phi ngon nhưng giờ thì bạn yên tâm vì đã có bí quyết làm hành tím phi giòn đơn giản, dễ thực hiện rồi nè. Nhanh lưu lại công thức ngay nhé.
15 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Mỡ heo rửa thật sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ, để ráo nước. Làm nóng chảo, cho mỡ heo vào đảo đều, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đảo cho ra mỡ, để khoảng 10 - 15 phút là tắt bếp. Vớt toàn bộ tép mỡ ra ngoài chừa dầu lại.
Thêm 1 củ tỏi bóc vỏ vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn. Sau đó, cho tỏi xay vào tô cùng với 500g thịt băm nhỏ, 3/4 chén cơm đã được để nguội, 3/4 muỗng canh muối và 1 muỗng canh tiêu xay. Sau đó trộn đều với nhau bằng tay.
Quấn thịt trong màng bọc thực phẩm và buộc phải tạo ra hình dạng loại thịt viên nhỏ. Sau đó để thịt xúc xích lên men trong 72 giờ ở nhiệt độ phòng. Bạn càng để chúng lên men càng lâu thì càng chua. Sau khi ủ, lấy thịt xúc xích ra khỏi màng bọc thực phẩm, đặt thịt viên xúc xích lên xiên và nướng trên lửa nhỏ khoảng 20-30 phút, thường xuyên cho đến khi chúng chín vàng và nấu chín ở giữa.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
