Tạp chí
Gừng ngâm giấm muối
Chắc hẳn bạn chưa từng thử qua các món gừng ngâm rồi đúng không nào, chúng ta thường hay có gừng ngâm giấm hay ngâm mắm chua ngọt chứ ít khi thấy gừng ngâm cùng muối. Vậy hôm nay bạn hãy thử ngay cách làm gừng ngâm giấm muối cực đơn giản và nhanh chóng để bạn dùng làm món ăn kèm rất ngon đấy.
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (2 bước)
Gừng rửa sạch, nạo bỏ vỏ và thái thành lát mỏng thật mỏng, như vậy gừng mới có độ giòn. Nấu nồi nước sôi, cho gừng vào đun 10 giây rồi lấy ra, để ráo. Trong một nồi khác cho 250ml giấm, 100g đường vào khuấy tan rồi nấu sôi với lửa nhỏ, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều, tắt bếp, để nguội.
Gạo vo sạch, sau đó cho muối và chút dầu ăn vào trộn đều. Mộc nhĩ (nấm mèo) ngâm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Gừng thái chỉ. Tôm bóc vỏ, rửa sạch ướp cùng chút muối và hạt tiêu. Đổ gạo vào nồi hầm, hoặc nồi cơm điện cùng lượng nước vừa đủ và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho đến khi cháo chín nhừ. Thêm mộc nhĩ vào nấu cùng cháo khoảng 10 phút.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
