gỏi xoài khô cá lóc hấp dẫn

gỏi xoài khô cá lóc hấp dẫn với xoài xanh chua chua, giòn giòn trộn cùng khô cá nướng dai thơm. Đặc biệt nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt kích thích vị giác thêm ngon miệng. Món gỏi này dùng làm món khai vị hay mồi nhấm bia rượu trong những ngày đầu năm mới đều tuyệt.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Khô cá lóc nên chọn mua những địa chỉ tin cậy. Nếu có thể tự làm khô ngay tại nhà là tốt nhất. Đem khô cá lóc đặt lên vỉ, cho lên bếp than, nướng đến khi khô chín thơm là được.

Xoài xanh chọn nhưng trái tươi cứng, đem xoài gọt vỏ bào thành những sợi nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, giã nát. Ớt có thể băm hoặc giã nhỏ. Cho tỏi và ớt vào chén, thêm vào nước mắm, đường và nước cốt chanh sao cho vừa miệng. Nếu thích có thể thêm ít bột ngọt cho vừa ăn nhé!

Cho xoài ra tô trộn, thêm vào khô cá lóc nướng xé nhỏ, chén nước mắm trộn gỏi, trộn đều lên là có thể dùng.

Bày trí gỏi ra đĩa và dùng ngay nhé! với xoài xanh chua chua, giòn giòn trộn cùng khô cá nướng dai thơm. Đặc biệt nước mắm trộn gỏi chua cay, mặn ngọt kích thích vị giác thêm ngon miệng. Món gỏi này dùng làm món khai vị hay mồi nhấm bia rượu trong những ngày đầu năm mới đều tuyệt.