Gỏi tôm rau mầm chua cay

Gỏi tôm rau mầm chua cay, mặn ngọt. Rau mầm giòn mát trộn cùng tôm chín ngọt thịt, giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn khai vị cho các bữa cơm hay tiệc nhé!

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, rồi đem luộc chín tới và vớt ra đĩa. Rau mầm rửa sạch để thật ráo nước.

Đậu phộng rang chín, loại bỏ vỏ rồi đem giã dập. Pha nước mắm: cho khoảng 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê bột canh khuấy đều cho tan rồi thêm nước cốt chanh, ớt băm nhỏ, tỏi băm nhỏ vào khuấy đều và nếm sao cho nước mắm có vị chua, cay, mặn, ngọt là được nhé.

Cho rau mầm vào tô to cùng với tôm đã luộc chín rồi tưới đều nước mắm lên và trộn đều.

Gắp gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang. Gỏi tôm rau mầm chua cay, mặn ngọt. Rau mầm giòn mát trộn cùng tôm chín ngọt thịt, giòn sần sật. Thích hợp làm món ăn khai vị cho các bữa cơm hay tiệc nhé!