Tạp chí
Gỏi lươn bắp chuối
Món gỏi lươn bắp chuối tươi ngon, chua chua, giòn giòn vô cùng hấp dẫn với thịt lươn được tẩm ướp gia vị rồi đem chiên giòn trộn với rau và bắp chuối. Chắc chắn cả nhà sẽ thích.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (7 bước)
Lươn sát muối, rửa sạch với giấm và nước rồi cho lươn vào nồi chần chín.
Rau kinh giới lấy lá rửa sạch. Ngò rí và giá đỗ rửa sạch. Cắt nhỏ rau kinh giới và ngò rí. Ớt cắt sợi chỉ.
Bắp chuối bóc chỗ vỏ già, cắt nhỏ rồi ngâm ngay vào nước lọc pha với 1 chút phèn chua để không bị thâm.
Lươn chín thì gỡ lấy thịt rồi lăn qua bột năng.
Đun sôi 100ml dầu ăn rồi cho lươn đã lăn bột vào chiên vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Trộn đều bắp chuối với lươn, giá đỗ, rau và ớt. Thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, trộn đều lên.
Cho gỏi ra đĩa, bày trí đẹp mắt và thưởng thức.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
