Tạp chí
Gỏi khổ qua trộn tôm thịt
Trong các bữa tiệc, món gỏi khổ qua trộn tôm thịt rất thích hợp dùng như món khai vị, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng. Khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe nữa.
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Hành tây cắt mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi.
Thịt ba chỉ rửa sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm.
Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng.
Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ớt băm, tỏi băm và 1/3 chén nước sôi nguội, khuấy đều.
Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô.
Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn đều. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có ngay món gỏi khổ qua tôm thịt rồi!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
