Gỏi cuốn bơ rau củ và nước chấm kiểu Thái

Cuối cùng gắn các bông hoa hồng lên trên mỗi cái bánh cupcake là hòa tất. Cupcake hoa hồng vừa đẹp mắt lại mang ý nghĩa tri ân đến thầy cô trong ngày nhà giáo Việt Nam. Nếu có dịp hãy làm tặng đến các giáo viên của bạn 1 hộp bánh ngọt ý nghĩa này nhé!

Làm nước sốt Thái Lan: Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Cho sốt chua ngọt Thái, xoài thái nhỏ, gừng băm, nước cốt chanh, giấm gạo vào máy xay sinh tố. Bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó cho ngò rí và húng quế vào xay tiếp. Rót hỗn hợp ra chén.

Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Cắt gỏi cuốn ra làm đôi theo chiều xéo và xếp ra dĩa. Bạn chỉ việc lấy gỏi chấm với nước sốt thôi nè. Vừa giữ dáng, vừa thanh lọc cơ thể mà lại được ăn ngon chống ngán thì quả thật không gì tuyệt vời hơn.