Gỏi củ sen trộn cay

Củ sen giòn mát hòa quyện với vị cay cay của ớt trái, vị chua chua của giấm và hương thơm dịu của rau thơm mang đến cho bạn món gỏi ngon giòn sần sật thật thích thú.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn mỏng vừa phải, ngâm trong nước khoảng 10 phút.

Chần sen qua nước sôi rồi tiếp tục ngâm trong nước ấm thêm 1 phút rưỡi, vớt ra để ráo nước.

Bóc tỏi, băm nhỏ. Cắt nhỏ ngò rí và ớt.

Cho củ sen vào tô lớn, thêm 3 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối. Thêm tỏi, ớt, ngò rí vào, trộn đều lên. Cứ cách 5 phút mình lại đảo lên 1 lần. Trộn được 3 lần là được.