Tạp chí
Gỏi cà na trộn trứng cút cay
Cây cà na ở đây chủ yếu mọc theo các mương, rạch, sông để chống sạt lở đất. Món ăn cà na ngâm nước muối chanh đường bán lẻ khắp nơi. Nhưng hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn món gỏi cà na cùng trứng cút béo ngậy chua chua ngọt ngọt mặn mặn lại cay cay. Diễn tả thôi mà đã chảy nước miếng rồi!
25 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Cà na mua về rửa sạch đập dập, xả với nước lọc cho bớt nhựa chát. Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường vào bóp cho cà na nhả nhạt chát Để 15 phút cho cà na ngấm rồi sau đó xả nước lạnh.
Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ướp với tiêu và muối trong 15 phút cho thấm đều. Tiếp đó cho hạt tiêu xanh, ớt bột, muối vào cối và giã nhuyễn. Trứng cho ra chén đánh tan. Bột chiên xù cho ra dĩa sâu lòng trộn với chút tiêu. Bột mì cho ra tô riêng. Lấy thịt gà lăn qua một lớp bột mì, một lớp trứng và cuối cùng là qua một lớp bột chiên xù.
Tiếp tục cho vào hỗn hợp nước mắm 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh đường trộn đều sau đó vắt hạnh vào quậy đều Cho ớt băm vào là hoàn thành phần nước sốt
Thịt lườn gà mềm mềm, chiên lên giòn rụm và áo một lớp bột gia vị cay cay, ngon ngon hấp dẫn cực kì. Nào chúng ta cùng nhanh tay lưu ngay công thức lườn gà chiên cay giòn này nhé.
Thành phẩm thơm ngon của chúng ta đây cả nhà.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục

CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]