Gnocchi khoai lang

Cách làm gnocchi khoai lang đơn giản nhất là nghiền nát khoai, trộn với bột và cắt thành từng viên nhỏ. Sau đó, gnocchi được đem đi luộc trong nước sôi với muối và được vớt ra ngay khi vừa nổi trên mặt nước. Gnocchi có thể ăn với rất nhiều loại sốt khác nhau. Giống như mì hay cơm có thể ăn rất nhiều cách. Bạn có thể chiên gnocchi và dùng với sốt hoặc đút lò với bơ…

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp.

Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình.

Dùng nĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Thả Gnocchi vào luộc, chúng nổi lên có nghĩa là đã chín, bạn vớt ra và để vào 1 ít dầu để tránh dính vào nhau.

Bạn có thể xào, làm Pasta, nấu canh với Gnocchi khoai lang này. Đặc biệt món này cực kì hợp với sốt Pesto nha. Chỉ cần 2 muỗng canh sốt Pesto là có ngay món Pasta Pesto thơm ngon rồi.