Gà xào măng

Cách làm gà xào măng là món ăn đơn giản, dễ chế biến và không cần quá nhiều nguyên liệu cũng như gia vị. Nhưng bữa cơm không vì vậy mà không ngon đâu nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đầu tiên, gà bóp muối, rửa sạch. Sau đó thái thành các miếng vừa ăn, dài khoảng hai đốt ngón tay. Măng chần qua với nước sôi. Thịt gà ướp với nước mắm, hạt tiêu, sa tế hoặc bột ớt. Thời gian ướp ít nhất là nửa tiếng.

Khi thịt đã ướp xong, cho một chút dầu ăn lên chảo, phi hành tím cho thơm, sau đó trút thịt gà vào xào cho săn lại. Tiếp tục trút măng vào xào và đun nhỏ lửa cho măng và thịt gà ngấm vị. Hành lá và rau mùi thái nhỏ, rắc lên thịt gà sau khi đã trút thịt gà ra đĩa.