Gà viên tẩm bột ngò chiên giòn

Chế 120ml sữa tươi, 120ml nước vào tô khuấy đều. Cho thịt gà vào hỗn hợp sữa nước, ngâm 10 phút. Vớt thịt gà ra rửa sạch, thấm khô ráo bằng khăn giấy dùng trong nhà bếp. Cắt thịt gà thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho thịt gà vào tô, ướp với 15ml dầu olive, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng sốt cà chua, trộn đều để thịt thấm gia vị.

Gọt vỏ củ mài, cho vào nồi, đổ ngập nước, thêm chút xíu muối vào rồi đậy kín nắp vung, luộc chín củ mài trong khoảng 25-30 phút.

Cho đậu bắp vào nồi khác, đun sôi cho đậu bắp vừa chín tới là được, vớt đậu bắp ra khỏi nồi, cắt thành những lát mỏng đều theo chiều ngang trái đậu bắp.

Gà viên tẩm bột ngò chiên giòn tan, thơm nức mũi hương ngò, kèm theo đó là lớp vỏ bánh giòn tan, vàng ươm cực hấp dẫn và kích thích vị giác của bất kì ai nhìn thấy. Gà viên chiên còn chấm cùng sốt beo béo, cay cay tạo hương vị không gì sánh bằng. Với cách làm gà viên chiên giòn mình đã giới thiệu trên đây, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món gà chiên ngon tuyệt đối với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài phủ lấy thịt mềm ngọt, không bị khô bên trong. Thử làm ngay món gà viên tẩm bột ngò chiên giòn này cho bé nhà bạn nha.