Gà ướp thảo mộc chiên giòn

Thịt ức gà rửa sạch, lau thật khô ráo. Cho 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành tây, 1 muỗng cà phê lá oregano, 1/2 muỗng cà phê lá thyme, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào chén rồi trộn thật đều. Rắc hết hỗn hợp gia vị này lên thịt gà rồi thoa đều cho phủ khắp thịt và để tầm 10 phút cho thấm.

Bơ gọt vỏ cho phần thịt vào máy xay cùng 230ml sữa tươi, hành lá, 2 muỗng lá thyme, ngò tây, rau thì là, 2 tép tỏi, 1/4 muỗng cà phê bột hành tây, 1/4 muỗng cà phê bột ớt paprika, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/4 muỗng cà phê muối. Bật máy rồi xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp là hoàn thành rồi đó.

Cho sốt ra hũ thủy tinh, bảo quản lạnh và dùng khi cần. Sốt bơ thảo mộc sánh mịn, thơm ngon, béo ngậy quyện cùng thảo mộc thanh mát, gia vị đậm đà cực ngon khi ăn kèm salad nha.