Tạp chí
Gà hấp hành gừng đơn giản
Một trong những cách chế biến món gà ít dầu mỡ là đem nó đi hấp. Với cách hướng dẫn tỉ mỉ sau dây, món Gà hấp hành gừng sẽ sẵn sàng phục vụ cho bữa tiệc của gia đình bạn ngay thôi.
100 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (4 bước)
Gà ta làm sạch và rửa sạch một nửa con gà. Cho gà vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt thịt, thêm ít gừng và đầu hành lá vào. Đun sôi lửa lớn khoảng 3-5 phút.
Vớt gà ra thấm khô nước. Xoa đều 1 muỗng canh rượu và 25g muối khắp thân gà. Cho gà vào tủ lạnh khoảng 24 tiếng đồng hồ. Khi thịt gà khô, phết thêm 1 ít dầu ăn.
Thịt gà sau khi ướp lấy ra khỏi tủ lạnh, đặt vào đĩa có lót sẵn ít hành lá và gừng lát, rải đều 1 ít hành và gừng lên trên thịt gà. Đem hấp khoảng 15-20 phút là được.
Gà chín chặt nhỏ ăn kèm với cách loại sốt chấm chua cay mặn ngọt tùy thích. Món gà hấp hành gừng này dùng thịt gà ta nên thịt gà chín săn chắc, dai thơm rất đặc trưng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
