Gà chiên sả ớt

Thịt gà là món ăn khoái khẩu của gia đình mình, nên hôm nay mình quyết định vào bếp thay mẹ biến tấu món đùi tỏi gà chiên sả ớt. Nhìn vậy thôi chứ cả nhà ăn ai cũng khen ngon, đậm đà đấy nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đùi gà rửa sạch, để ra đĩa riêng. Sả băm, tỏi băm và ớt băm cũng cho ra thớt.

Cho đùi tỏi gà vào tô, cho phần ớt băm, tỏi băm, sả băm vào. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một ít muối. Trộn đều để khoảng 10 phút cho gà thấm gia vị.

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho từng đùi tỏi vào chiên. Lúc đầu để lửa nhỏ cho thịt gà chín đều. Sau đó bật lửa lớn để thịt được giòn. Vớt ra để ráo dầu.

Pha nước chấm ăn kèm: 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm. Cho phần sả ớt băm còn lại vào chiên giòn chín rồi cho vào chén nước chấm. Là món mặn ăn với cơm ngon bá cháy!