Đuôi heo xào sả ớt

Đuôi heo xào sả ớt là món ăn ngon đơn giản, dễ làm tại nhà, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn. Đuôi heo xào sả ớt dùng làm món nhậu lai rai cũng rất tuyệt vời.

75 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Rửa sạch thịt nạc, đem băm nhỏ. Ướp thịt băm với 1 ít hành tím băm, hạt nêm, nước mắm. Thái mỏng đậu hũ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái thành sợi. Bỏ ruột dưa leo, thái thành sợi mỏng. Cắt gốc nấm kim châm, rửa sạch. Rửa sạch giá đỗ. Đem ớt chuông và dưa leo ngâm qua nước muối 10 phút để mất đi độ hăng.

Đun nóng chảo, cho tí dầu ăn, cho 1/2 sả vào, đảo đều cho vàng, cho đuôi heo vào xào ở lửa nhỏ 20 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho 1/2 sả còn lại vào + ớt vào. Đảo đều, để lửa nhỏ thêm 20 phút. Múc đuôi heo xào sả ớt, dùng nóng.