Tạp chí
Dưa muối nướng giòn
Bạn cứ nghĩ rằng dưa leo muối chỉ dùng như một món ăn kèm cho đỡ ngán ư? Thực ra, có một món ăn cực kì nổi tiếng đến từ phương Tây với nguyên liệu dưa muối này mà bạn chưa biết đấy, đó chính là Dưa muối nướng giòn. Dưa muối chua chua, giòn giòn được tẩm bột rồi nướng lên, cực kì lạ miệng và hấp dẫn. Bạn đã sẵn sàng để trải nghiệm chưa?
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Chọn dưa leo muối trái lớn, được ngâm muối bán sẵn trong các siêu thị. Nếu bạn mua trái nhỏ như dưa bao tử thì giữ nguyên trái không cần cắt nữa nhé. Lấy dưa leo ra khỏi lọ, thái khoanh mỏng, thấm khô nước.
Đánh bông lòng trắng trứng trong 5 phút, cho dưa leo muối chua vào. Ở 1 cái túi zip lớn, bạn trộn đều bột bắp vàng (yellow cornmeal), bột mì với nhau. Cho dưa leo vào túi zip, xóc đều cho dưa leo bám đều bột.
Chân gà chọn mua loại chân gà công nghiệp sẽ nhiều thịt hơn. Chân gà mua về đem bóp kỹ với 1 muỗng canh muối, đem rửa lại vài lần cho sạch sẽ, cắt bỏ phần móng chân sau đó chặt làm đôi. Lá chanh rửa sạch để cho khô ráo, sả xắt khúc dài rồi tước nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ, ớt sừng thái khúc ngắn.
Cho tỏi, ớt vào cối, dùng chài giã nhỏ rồi thêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu hào rồi trộn đều hỗn hợp, chúng ta được phần sốt nước mắm. Đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng, tiếp theo cho sả, lá chanh vào chiên sơ qua cho vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
