Dưa leo muối gừng

Món dưa leo muối thường dùng làm món ăn kèm với những món chính khác nhằm tăng thêm vị ngon cũng như đậm đà hơn cho món ăn. Bạn có thể thử ngay cách làm dưa leo muối gừng theo phong cách Nhật này để cảm nhận hương vị khá ngon và lạ miệng này nhé. Đảm bảo bửa cơm gia đình sẽ ngon hơn đấy.

10 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt đầu dưa rồi ma sát để dưa ra bớt mủ, rửa lại lần nữa. Cắt dưa leo thành từng que nhỏ. Gừng gọt vỏ, xắt sợi nhỏ.

Cho dưa leo, gừng sợi vào túi zip, cho vào 80ml giấm gạo, 80ml nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều. Loại bỏ không khí trong túi zip. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ là có thể dùng.

Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho dâu tây đã xay ra rây lọc lấy nước để loại bỏ bớt hạt trên trái dâu giúp món coctaik ngon miệng hơn.