Dưa chua xào tóp mỡ đơn giản

Dưa muối làm gì thì ngon? Mình thích nhất là món dưa chua xào tóp mỡ này, ăn chống ngán những ngày ẩm ương! Dưa chua giòn giòn, chua chua quyện với vị béo ngậy, thơm phúc của tóp mỡ! Ăn đưa cơm vô cùng!

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Dưa cải chua

300 g

Thịt ba chỉ

200 g

Xốt nêm thịt heo Knorr

10 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt ba chỉ lựa miếng nhiều mỡ, ít nạc để làm tóp mỡ. Rửa sạch, để ráo nước. Dưa chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt ba rọi cắt thàn từng khúc ngắn, lọc bỏ phần da. Bổ đôi miếng thịt rồi thái mỏng. Cho thịt vào chảo, chiên vàng, ép lấy phần dầu mỡ. Có thể rót bớt phần dầu mỡ ra chén nếu bạn thấy nhiều quá.

Khi phần tóp mỡ đã đạ, nêm Xốt nêm đậm đặc thịt heo vào sao cho vừa miệng. Tiếp đến cho dưa chua vào xào chung cho đến lúc dưa chua thấm đều gia vị thì tắt bếp.