Đậu rồng xào thịt heo

Đầu rồng rửa sạch, cắt chéo. Như vậy sau khi xào sẽ mềm ngon nhưng vẫn giữ được độ giòn nhé. Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với chút muối và hạt nêm.

Khi uống bạn chỉ cần chế nước ra ly, thêm đá viên, trang trí bằng vài lát dâu tây và chanh là có thể thưởng thức. Còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay nước ép dâu trà oolong tươi mát cho ngày nóng này nào.

Thịt săn lại, vớt đậu rồng cho vào chảo tiếp tục xào cùng thịt. Nhớ để lửa lớn, đảo nhanh tay, thêm hạt nêm như vậy đậu rồng và thịt đều thấm gia vị và giữ nguyên màu đẹp mắt.

Cuối cùng bạn cho đậu rồng ra dĩa, thêm tiêu và hành được thái nhuyễn là có thể thưởng thức rồi. Đậu rồng giàu chất xơ sẽ rất tốt cho những bạn đang trong chế độ giảm cân đấy.