Đậu que xào lòng gà

Đậu que xào lòng gà là món ăn đơn giản mà lại ngon. Lòng gà bui bùi, béo béo; đậu que ngon nước, giòn sần sật. Ngoài ra, màu xanh của đậu que khi phối với màu nâu sậm của lòng gà rất là hài hòa, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn.

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đậu que tước bỏ vỏ, thái mỏng. Lòng gà làm sạch, thái thành miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong vòng 5-7 phút cho ngấm gia vị.

Cho mỡ gà vào chảo, chiên cho ra hết mỡ, mở lửa to, cho lòng gà vào đảo nhanh tay.

Khi lòng gà chín tới bạn trút đậu que vào đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng bạn cho ngò rí vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cho ra đĩa và dùng nóng. Đậu que xào lòng gà là món ăn đơn giản mà lại ngon. Lòng gà bui bùi, béo béo; đậu que ngon nước, giòn sần sật. Ngoài ra, màu xanh của đậu que khi phối với màu nâu sậm của lòng gà rất là hài hòa, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn.