Đậu kho nấm khổ qua

Không chỉ có những món ăn với cá, thịt mới đậm đà đưa cơm, món đậu hũ kho nấm khổ qua chay sẽ thay đổi hoàn toàn quan điểm của bạn. Dù là món chay nhưng có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của nấm và vị hơi đắng của khổ qua tạo nên món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa khổ qua, nấm ngâm với nước muối và xả sạch với nước lạnh. Bỏ ruột cắt khoanh tròn dày 0.5cm. Hành boaro thái mỏng, nấm rơm cắt làm đôi. Đậu hũ rửa sơ với nước cho sạch rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Cho vào 300gr đậu phộng đã rang vào máy xay cùng 1/3 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn, 1/2 thìa đường (hoặc mật ong tùy thích). Sau đó bật máy xay, bấm chọn chức năng.

Tắt máy. Thế là đã có thành phẩm rồi đây. Còn chần chừ gì nữa. Cho bơ đậu phộng tthơm lừng, béo ngậy này vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé. Bơ đậu phộng có thể sử dụng ăn cùng bánh mì, trái cây... đều rất ngon mà không lo về Chất bảo quản nữa. Món này có thể kích thích các bé hết biếng ăn đấy các mẹ. Bạn hãy triển ngay cách làm bơ đậu phộng này ngay và luôn nhé.