Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm

Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp đổi vị và chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Đậu hũ trứng chiên chín thơm ngon, mềm mịn, nấm kim châm dai dai, quyện cùng hỗn hợp sốt cà chua ngọt, đậm đà cực hấp dẫn. Do đó, hãy tham khảo cách làm đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng này để cả nhà ăn cơm ngon lành hơn nhé.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Rửa sạch đậu hũ trứng, cắt thành những khoanh mỏng đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, áo bột lớp bột quanh các khoanh đậu hũ trứng rồi đặt vào chảo chiên lửa vừa cho vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.

Rửa sạch cà chua, khứa chữ thập lên đít trái cà chua rồi đem chần cà chua qua nước sôi. Bóc bỏ vỏ càn chua, sau đó bỏ hạt cà rồi băm nhỏ. Rửa sạch nấm kim châm, để ráo nước.

Cắt đôi lòng đỏ trứng muối hoặc tán nhỏ tùy thích.

Cho đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm ra tô, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể dùng. Đây hứa hẹn sẽ làm món ăn ngon cơm, chống ngán hiệu quả cho cả nhà sau những bữa đám tiệc nhiều dầu mỡ và thịt động vật.