Đậu hũ trắng tẩm trứng chiên sốt tương cà

Món đậu hũ trắng tẩm trứng chiên sốt tương cà này cực ngon cơm luôn nhé! Khác với các món đậu hũ sốt cà chua thông thường. Mình sẽ tẩm đậu hũ trong trứng trước rồi đem chiên giòn sau đó mới sốt cùng tương cà.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Khi bột đã nở hoàn tất thì phết lên trên 1 lớp bơ mỏng. Cho khuôn bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 30 phút.

Cho 1 quả trứng vào chén đánh tan đều. Tiếp đến thêm vào 15g bột bắp, 20g bột mì, dùng phới lồng khuấy cho quyện đều thành hỗn hợp đồng nhất.

Bánh mì nam việt quất xốp mềm sẽ là một thử thách không quá khó đối với các bạn mới tạnh thành làm bánh. Tuy nhiên do tốn nhiều thời gian chờ ủ bột nên bạn phải thu xếp lành bánh trong những lúc rảnh rỗi thôi nhé!

Đổ dầu ra khỏi chảo, cho tiếp 10ml dầu vào đun nóng. Sau đó cho vào 30g tương cà, 15g đường, 2g muối, 10ml giấm và ít nước vào, đun sôi sốt. Cho đậu hũ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.

Bạn có thể cho đậu hũ chiên ra đĩa rồi tiến hành dội hỗn hợp sốt tương cà lên trên cũng được nhé! Nếu thích có thể rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cho bắt mắt.